FG捕鱼网址:女患者稱麻醉中被男醫師襲胸年齡大就活該嗎?

作者:FG捕鱼网址发布时间:2019年05月30日 14:00  【字号:      】

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本報訊(記者楊召奎)目前國內餐飲市場已突破4萬億元大關⊙♀⊿,其中80%為大眾化的餐飲消費┊∵。但隨着國內餐飲發展向好?□,國內餐飲市場也面臨一些亟待解決的問題▽,由於餐飲業高速發展♂⊿∵,加之新餐飲、小餐飲發展迅猛∴⊙,目前一些城市特別是一線城市青年廚師較為緊缺﹡☆◇。這是記者從5月27日在北京舉行的「鮑之源」工匠杯·第二屆中國青年名廚精英賽新聞發佈會上獲悉的♂⊙。

中國飯店協會會長韓明表示♀∵♂,基於餐飲業對經濟發展的重要性⊙,該協會主辦青年名廚精英賽⊿↑,希望推動餐飲企業中青年廚師的技藝交流和全面發展☆△∵,以比賽培養出高技能的青年廚師後備力量∟,加強烹飪技能職業院校人才培養∟◇⊙,持續推動廚藝大師社會力量參与職業院校人才培養↑♂。

不過◇π⊙,記者了解到♂▽◇,隨着新餐飲、小餐飲發展迅猛◇,通過企業自身培養廚師達不到餐企的發展需求∟,這些新型的餐企會直接從其他企業挖走高技能的廚師∴☆,因而會造成廚師緊缺問題▽∵〇。以北京為例◇⊙﹡,由於北京屬於餐飲行業高度發達的城市♀,加之餐飲品牌開店迅速⊙⊙?,最缺乏的是30~40歲之間負責炒鍋的廚師∴?。

中國飯店協會副會長、名廚委員會主席石萬榮介紹說♀┊,目前國內大概有500萬名青年廚師♀,是目前餐飲行業各企業思維最活躍、技藝趨於成熟、工作熱情高漲的一批最主要的骨幹力量△。同時在消費端▽,消費者也在向90后、00後轉移△,因此青年廚師對中國餐飲的發展有着重要作用▽〇。

值得一提的是↑∟□,為支持深度貧困地區群眾儘快脫貧致富⊙,本屆比賽在青海特設了中國拉麵專項賽∴∟。除通過比賽促進當地拉麵技藝的交流和提高△π〇,推動當地拉麵經濟的發展外▽♂,還將在比賽期間設立技能培訓環節〇□∴,邀請一批頂級大師前往貧困地區傳授技藝⊙┊,以技術扶貧的方式帶動解決貧困地區技能人才的培養和就業問題∴▽△。

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